Höfner Restaurants punkten im GaultMillau

Der Reiseführer für Gourmets, der GaultMillau 2027, ist der einflussreichste Restaurantführer. Am Montag ist seine neueste Ausgabe erschienen. Das Restaurant Itaki aus Feusisberg ist der Aufsteiger des Kantons Schwyz und Allen’s Table aus Wollerau wurde dieses Jahr zum ersten Mal ausgezeichnet.

Wo sind die besten Restaurants? Wo die kreativsten Köche? Dies bestimmen die Testesser des GaultMillau-Guides. In der neuesten Schweizer Ausgabe konnte sich das Restaurant Itaki in Feusisberg einen Punkt dazugewinnen und wurde mit 15 Punkten zum Aufsteiger des Kantons Schwyz gekürt. Zum ersten Mal in den Reiseführer für Gourmets hat es mit 13 Punkten Allen’s Table in Wollerau geschafft. (amb...