Memo Hasan übernimmt das Restaurant Kreuz in Wangen von Rosmarie Roth (rechts) und Angie Doser. Bild: Irene Lustenberger
Ausserschwyz
Im «Kreuz» in Wangen beginnt eine neue Ära
Vom Kellner zum Wirt: Memo Hasan kennt das Restaurant Kreuz in Wangen von seiner Arbeit im Service. Am 1. Oktober übernimmt er den Betrieb von Rosmarie Roth und ihrer Tochter Angie Doser.
Seit rund einem Jahr arbeitet Memo Hasan im Restaurant Kreuz im Dorfkern von Wangen. In dieser Zeit hat der 41-Jährige nicht nur die Abläufe, sondern auch die Gäste kennengelernt. Dabei hat er beobachtet, wie gut das Restaurant läuft. «Vereine halten hier ihre Versammlungen ab, und auch die Dorfbevölkerung kommt gerne», sagt er. Als ihm die bisherige Wirtin mitteilte, dass sie kürzertreten...
