Die Pacht auf der Insel Lützelau wäre einer der kleineren Betriebe der Pumpstation Gastro GmbH von Michel Péclard (kleines Bild). Bilder: zvg / bel
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Entert Gastrokönig Péclard nun auch die Insel Lützelau?
Neben der Inselwirtschaft Ufnau könnte Gastronom Michel Péclard mit seiner Pumpstation Gastro GmbH im nächsten Sommer auch die kleinere Insel Lützelau übernehmen. Dort dürfte es jedoch bei einem zurückhaltenden Betrieb bleiben.
Die Ufnau gilt als «Insel der Stille». Wirklich ruhiger geht es jedoch auf der nebenan liegenden Insel Lützelau zu s-t und her. Sie gehört nicht wie die Ufnau dem Kloster Einsiedeln, sondern der Ortsgemeinde Rapperswil-Jona. Ein kleines Restaurant gehört dazu, ebenso ein bescheidenes Campingkonzept. Diese Zurückhaltung ist bewusst gewählt und wird durch den eingeschränkten Zugang gesteuert...
