Wümmet läuft auf Hochtouren

Sonne und wenig Niederschlag haben in der Leutschen in Freienbach für gesunde Trauben gesorgt. Bereits wurden die ersten Früchte des Jahrgangs 2026 geerntet, nun werden sie in der Klosterkellerei in Einsiedeln weiterverarbeitet.

In der Leutschen hat gestern die Wümmet begonnen – rund zwei Wochen früher als in normalen Jahren. Fleissige Helfer haben dafür gesorgt, dass die Trauben gelesen und direkt nach Einsiedeln geliefert wurden. Rekord im Limmattal Die Klosterkellerei Einsiedeln besitzt insgesamt 13 Hektaren Rebland an verschiedenen Standorten. Davon rund 7,5 Hektaren in der Leutschen in Freienbach, eine Hektare a...