«Wir setzen unsere Energie gezielt ein»

Stefan Grüter Chris Viola sitzt ganz entspannt am Tisch und erzählt, obwohl der Präsident von Taekwondo Züri in wenigen Minuten einen anspruchsvollen Auftritt am Asian Food and Culture Festival im Seedamm Plaza in Pfäffikon hat. Seit 25 Jahren hat er sich Taekwondo verschrieben, dem Kampfsport aus Südkorea. Eher zufällig sei er darauf aufmerksam geworden. «Während eines Sprachaufenthalts ...