Erstes Schwyzer Gerstenmalz ist zum Bierbrauen bereit

Die am Pilotprojekt Beteiligten freuen sich, dass mit Schwyzer Bio-Braugerste bald Bier gebraut wird.

2020 wurde im Kanton Schwyz ein Pilotprojekt zum Anbau von Bio-Braugerste lanciert. Bald soll das daraus entstandene Gerstenmalz zu Bier verarbeitet werden.

Vollständiger Artikel in der Ausgabe vom Donnerstag, 17. November 2022, zu lesen.

 

Noch kein Abo?

VERWANDTE ARTIKELMEHR VOM AUTOR